Bienvenues

Nous attendons avec impatience. Restez en bonne santé, votre hôtel Chesa Pool.

Au cœur de la vallée Fex

Des jours de lumière magique et de vastes étendues harmonieuses.

Rêver en silence profond pendant la nuit, entouré de bois d’arole. La Chesa Pool est l’endroit idéal pour trouver le calme et la force, pour vivre le charme de la vallée du Fextal et pour profiter de la gastronomie avec tous les sens.

Intemporel

En 1585, la Chesa Pool a été construite pour le compte de Baptiste de Salis.

Depuis lors, son charme s’est étendu à travers les siècles jusqu’à nos jours. De nombreuses générations, familles, esprits et amateurs de la vallée de Fex ont marqué la Chesa Pool.

LE PREMIER RESTAURANT VÉGÉTARIEN À L’ENGADINE

Complètement heureux dans la Chesa Pool. Quiconque a déjà vécu des jours merveilleux dans la nature pure de la vallée de Fex, son air cristallin, ses paysages intacts, sentira que cette harmonie doit être préservée. C'est pourquoi la Chesa Pool va de l’avant: c'est le premier et le seul hôtel végétarien de l'Engadine. Ce pas est logique, c’est courageuse et c'est surtout une chose : un régal culinaire de première classe, un festin pour tous les sens.

UNIQUE

SENTIMENT DE SÉCURITÉ

Rêve dans la vallée Fex. De la suite historique aux chambres doubles confortables. La Chesa Pool dispose de 19 chambres d'un genre particulier.

CHAMBRES

Chambres

La chambre idéale pour chaque souhait. Six catégories de chambres dans la Chesa Pool.

Voir les chambres

Suite historique

Entourée de 400 ans d’histoire de la vallée Fex dans la junior suite historique « Mosquée ».

Suite “Mosquée”

Vue sur la vallée Fex

Junior Suites avec balcon ou terrasse et large vue sur la vallée Fex.

Junior Suites

GASTRONOMIE

Dans la Chesa Pool, vous serez complètement gâté. L'après-midi, nous servons des spécialités de café et des gâteaux fins faits maison. La magnifique terrasse ensoleillée est un point de rencontre pour les randonneurs et les hôtes de la maison. Le soir, nous nous réjouissons de votre visite dans notre restaurant ou dans la petite salle historique "Chamineda". Et vous pouvez même emporter le goût de Val Fex' chez vous : nos tourtes aux noix, nos gâteaux et nos pains aux poires faits maison adouciront votre mémoire.

HISTOIRE

"Chesa" est le nom en romanche d'une maison typique de l'Engadine. Ces maisons étaient pour la plupart construites comme des fermes avec des quartiers d'habitation. Aujourd'hui, cette maison de l'Engadine convertie forme le bâtiment principal de la Chesa Pool. Là où autrefois les fermiers stockaient leur foin, les femmes fumaient leur viande dans la "Chamineda" et où tout le monde aidait à déblayer à la main la neige de plusieurs mètres de haut, aujourd'hui vous pouvez vous laisser gâter, prendre de force et partir à l'aventure à la découverte de ce paysage unique.

REJOUISSEZ-VOUS AVEC TOUS LES SENS

ART CULINAIRE

Le naturel est la meilleure recette. Notre cuisine est saisonnière et locale. Des ingrédients de haute qualité provenant de la région et des produits issus d’une culture respectueuse de la nature revitalisent le corps et l’esprit.

GASTRONOMIE

PLAISIR

Le soir, nous vous gâtons avec un menu changeant. Nous nous réjouissons de votre visite dans notre restaurant ou dans la petite salle historique « Chamineda ».

RESTAURANT

SPÉCIALITÉS

Nous vous invitons à découvrir les spécialités de la vallée de Fex. Nos produits maison : tourtes aux noix, gâteaux et pains aux poires. Des friandises que vous ne regretterez jamais.

PRODUITS DE LA MAISON
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